Resep Masakan Daging Sapi - Beef Steak Saus Merica

Bahan:
1 sdm mentega
30 g bawang Bombay, cincang
1 sdm tepung terigu
250 ml susu segar
1 sdt merica hitam butiran, memarkan
1 sdt garam
2 sdm krim kental


Cara membuat:
Lumuri tiap potongan daging dengan merica dan minyak.
Panaskan mentega dalam wajan berdasar tebal hingga leleh.
Masak tiap potong daging hingga kedua sisinya kecokelatan dan matang sesuai selera. Angkat.
Saus: Panaskan mentega hingga leleh. Tumis bawang Bombay hingga layu.
Taburi tepung terigu, aduk rata.
Tuangi susu, aduk hingga mendidih.
Bubuhi merica dan garam. Aduk hingga kental.
Beri krim, aduk rata.
Sajikan steak dengan Sausnya dan setup sayuran.
Untuk 2 orang