Bahan:
2 sdm minyak sayur
3 tangkai daun kemangi, petiki
250 g nasi putih
1 sdm kecap manis
2 butir telur ayam, buat orak-arik
Haluskan:
4 buah cabai merah
2 buah cabai rawit
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 sdt terasi goreng
½ sdt garam
Pelengkap:
½ ekor ayam buras goreng
acar mentimun
Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Masukkan daun kemangi, aduk hingga layu.
Tambahkan nasi putih, kecap, dan orak-arik telur. Aduk hingga rata dan agak kering.
Angkat.
Sajikan hangat bersama ayam goreng dan acar mentimun.
Untuk 2 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar